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Le nostre produzioni

Mozzarella Affumicata di latte di bufala

Caseificio Coppola Mozzarella Affumicata small

La mozzarella affumicata è una variante della mozzarella di latte di bufala, viene affumicata con procedimento naturale, che le fa assumere quel caratteristico e tipico sapore deciso e intenso. La pasta interna della mozzarella affumicata è compatta e al taglio rilascia il caratteristico siero dal profumo persistente, conservando la sua consistenza.

Delicata sulle labbra, corposa al palato, avvolgente al gusto...
è la mozzarella di latte di Bufala del caseificio Coppola.

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