slide-4
slide-6
slide-7
slide-5
slide-1
slide-3

Le nostre produzioni

Caciocavallo Affumicato

Caseificio Coppola Caciocavallo Affumicato small

Il Caciocavallo affumicato è un formaggio a pasta filata che si contraddistingue per la sua stagionatura oltre i 60 giorni. La forma si conferma quella tipica "a sacchetto" ma il sapore è decisamente più intenso, dalle note decise. Il caciocavallo viene affumicato con fuoco di legna e/o paglia naturale e la stagionatura ha luogo in locali tradizionali ventilati.

Delicata sulle labbra, corposa al palato, avvolgente al gusto...
è la mozzarella di latte di Bufala del caseificio Coppola.

Questo sito utilizza i cookie: cliccando su OK o proseguendo nella navigazione si acconsente all'utilizzo dei cookie.